Gateaux pour lautomene...
さくさくのクランブルと、たっぷりのマロン。
秋色ケークの出来上がり。
ラクソンさんの秋のレッスンに参加させていただきました。
今回は、焼き菓子。
とっても楽しみにしていました♪
こちらは、ご試食用の小さなサイズ。
いつもと同じく、ひとりで参加させていただいたんやけど、、
他の生徒さんも、皆さんお一人様ばかり。
それが、またまた、すっごい方ばかりで、ドキドキしてしまいました。
ビストロをしてはる方、梅阪の英国展で、あの人気のスコーンを焼いてはった方、先生の助手をしてはる方・・・などなど。
お話をお聞きしてるだけでも、色んな発見があって楽しかったです^^
レッスンは、「秋の焼き菓子ギフト」
これだけで嬉しくなっちゃうのに、出来上がったギフトがまた・・・もう・・・
とにかくボリュームもいっぱいで、びっくり!感激!
ラッピングが、いつも本当にオリジナリティがあって、可愛いんです。
そして、お箱の中は・・・
ジャーン。
このボリュームにビックリ!
お店で買ったら、いくらになるんやろ???って、思わず考えちゃったくらい^^;
ケークも18センチ超のサイズ。 クッキーもたっぷり15枚♪
ケークオマロン。
ドライフルーツたっぷりの、しっとりクッキー。
ラクソンさんで、選んだ器に盛って。
この器は、先生のお友達で、フランスの陶芸家さんのもの。
優しいお色と繊細なライン。 即決でした。
この形が、また可愛いくって。
ケークもクッキーも、しっとりどっしり。
大好きなお味でした。
先生とは、あちこちのお菓子屋さんの、マニアックなお話をさせていただいて♪
嬉しくって楽しい時間でした。
先生いつもありがとうございます^^
●素敵なおまけ。
ラクソンさんのアトリエで、何が好きって、このキッチン。
ランプも雰囲気いっぱい。
機能的で、とっても使いやすいのに、
可愛さもあって、居心地抜群。
こんなキッチンに私もしたいな。
先生のセンス、憧ればかりです。。。
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by petite-clochette4
| 2010-10-17 23:48