プティクロ  petite clochette   ~  お菓子と日々 ~

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tous les jours...




これは、な~んだ?   どアップで失礼・・・
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こんがり、かりかり、焼き上がりィ。
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パキパキっと割っちゃって~
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一枚、一枚、重ねましょ。
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そうです。 久しぶりィの、クネッケでした。
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バターが少ないけど、何か作りたい・・・
パンを焼くほどの時間がない・・・
私のおやつをつくりたい・・・
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・・・ってことで、今回は、黒ゴマた~っぷり入れて、suzu虫仕様になりました^^



素朴で噛み締めるほどに、粉とゴマのお味でいっぱい。
こういうお菓子(?)も、だ~い好き♪
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ちなみに、この量を、
朝、昼、おやつ・・・と、食べ続け、一人でペロリと完食です・・・。
あー、この食欲・・どうにかならへんかな・・・。


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by petite-clochette4 | 2011-09-30 07:14

viennois...



数日前の朝のこと、
急に思い立って、焼いたお菓子。
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ちょっぴり久しぶりのヴィエノワです。 絞り・・ぐちゃんこ・・・><
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お気に入りの小さなカップと一緒に。
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ふりふりラインのお皿も可愛いんです。
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バターの香りいっぱいで、朝から幸せ~な気持ちになりました^^
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それにしても・・・
今、バターがどこも売り切れでビックリ><
どうにかイベント用は調達できたけど・・・、うかつでした。
このバター不足、いつまで続くのかな。。 
必須の材料やから、不安いっぱいです・・・。





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by petite-clochette4 | 2011-09-28 00:02

tous les jours...




今朝のパン。
大きなパンと小さなパン。
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真ん丸につくったはずやのに・・・なぜだか、おむすび型。 WHY???
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田舎風の素朴なパンが好き。
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昨日つくったセミドライのフィグも巻き込んで。
均等に入れ込みできてないけど・・・汗
でもでも、これ、フィグのおかげかな?めっちゃ美味しくできました! 自分で言う~^^;

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朝早起きしてパンを焼くと、ストレッチ?にもなって、やっぱり体の調子もいい感じ♪

だけど、最近寒くって・・・お布団のヌクヌクが嬉しくて。
お寝坊街道まっしぐらです。

petit bonheur...
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by petite-clochette4 | 2011-09-24 23:59

tous les jours...




今朝のミルカ。
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頂き物の、アンティークの白いティマット。 コースターかな?
秋色のポットと一緒に。
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目に入るたびに、嬉しくなっちゃう^^
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ひなたぼっこしている、フィグたち。
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生の無花果より、焼きこんだり、セミドライにするほうが好き。
朝つくって、夜帰宅する頃には、いい感じになるのも、嬉しい。
この時期の、私の定番おやつです^^
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そして、今朝つくったもの。
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ちょいと、焦げ気味・・・。

でもでも、大好物♪ ゆえに、大満足の朝食でした^^

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by petite-clochette4 | 2011-09-23 23:33

tous les jours...



「 今日の小さな幸せ。」



最近、またお天気が悪くて、空ばかり見上げてしまいます。
今もまた、雨がふってきました。

雨、はやくやみますように。
そして、すっきりした秋空に早く早くあいたいな。。

でも、今朝は、秋色の、いいこともひとつ♪
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コケモモさんが、赤く染まりはじめてました。

可愛いな♪ 嬉しいな♪

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by petite-clochette4 | 2011-09-19 23:31

prefere...




一緒に暮らしている、お気に入りたち。


時を経て、クタッとなったトーションが好き。
重なった姿は、も~っと好き。
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古いお菓子の型たち。
無条件に好き。
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そこに型があるだけで、周りの空気まであったかく・・、そして美味しそう^^
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クーラーは、実用もバッチリで、好き。
あちこちに、ひっかけることができちゃうのも、だ~い好き♪
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お花の形の子。 小さな足がまた可愛い。
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かなり大きいこの子は、網目もしっかりしていて、花マル印のお気に入り♪
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長方形の子ふたり。 ちょっぴり足の形が違うんです。
そのちょっぴりの違いが、また好きな理由だったりなんかして♪
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定番の真ん丸ライン。  大小一緒で、親子?夫婦?みたいでしょ^^
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さてさて、今朝は、どの子を使おうかな?

この子に、決~めた♪
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そして、今朝のお菓子。
またまたシュケットです。

最近、前みたいに4時に目がさめなくなっちゃって・・・
時間が足らなくて、パンが遠のいております・・・。 あかんあかん。 

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シュケットと、古い子たちのマリアージュ。
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ちょっとアップで。
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エレガントで大人っぽい古物も好きだけど、
やっぱり私は、昔のお家で普通に使ってはったような・・・
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そんな懐かしくてあったかな、古い物が好き。
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お菓子にまつわる暮らしが、何より何より大好きです^^
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by petite-clochette4 | 2011-09-17 07:18

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長い残暑が厳しくて、ここ数日あまりに暑いので、
本当に、秋がくるのかな・・と心配になってしまいます。

でもでも、もう少ししたら涼しくなるのかな?



そんな今年の秋。

もう何年も前から、何度となく、お友達のmikiちゃんから、
「こういうイベントがしたい。いつか、できたらいいな。」と、
お話をお聞きしていたことがありました。

そんなmikiちゃんのあたためてきた想いが、とうとう、実現することに・・・☆ 
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mikiちゃんのショップ・さん主催で、お隣さんショップ・Flanelle Bさんと合同の、
お菓子づくしのイベントが、10月初旬の二日間、開催されることになりました♪

詳細は、こちら→  です。



この、とっても素敵で盛りだくさんなイベントに、プティクロもお声をかけていただきまして、参加させていただくことになりました。


もう・・・なんていうたらいいのかな。
うまく言葉が見つからないほど、緊張と嬉しい気持ちが入り混じって、すでに頭ん中がグルングルンしています。
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私が参加させていただく初日は、個人的に仲良くさせていただいてる、
お菓子繋がりのお友達勢揃い(それも、皆さんプロの大人気作家さんばかり!)で、
こんな私がご一緒させていただいてもいいのかな・・と申しわけない気持ちもあるのですけど・・・

でもでも、こんなに嬉しくて、スペシャルで、ありがたいことはないので、
大切に楽しみに当日をむかえたいと思っています。
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もし、よろしかったら、たくさんのお菓子とパン、
そして、お菓子にまつわる雑貨があふれる、甘い空間に、
遊びにきていただきましたら嬉しいです。。。


mikiちゃん、BEEさん、ご縁をいただきまして、本当に嬉しいです。ありがとうございます。
どうぞよろしくお願い致します^^


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甘く穏やかで、たくさんの笑顔があふれる楽しい時間になりますように・・・^^



プティクロ suzu...




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by petite-clochette4 | 2011-09-15 23:40

admirer la lune...




昨朝のこと。


またまたグジェールを焼きました。
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それも、た~っくさん。
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たっぷり盛って
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そうです。
昨夜は、中秋の名月。
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お月見団子ならぬ・・・お月見グジェールです^^
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ウレシゲーにカメラを覗いていたら、大きな手がのびてきたーー><
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・・・そして、夜がくるまえに、アッといまに、無くなっちゃった。。。

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by petite-clochette4 | 2011-09-13 23:04

Brownie aux marrons...




お友達への、お礼のお菓子。

朝、出勤前に焼いたので、早くできて簡単なもの。
・・・ってことで、いつものスコーン2種類と、もうひとつは、こちら。
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ショコラ系の何か・・と思って、ガトーオショコラにしようか、モワルーにしようか・・・
悩んだけど、もうちょっと軽いもので・・ってことで、ブラウニー(もどき・・)です。
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カットが苦手科目なので、フレキシパンの小さな型で。
この形、だ~い好き♪ 型のお手入れも楽チンでさらに好き♪
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ショコラ系は、しっかりチョコーーーって感じのどっしりが好きなので、
結局ブラウニーも濃厚タイプになってしまうんやけど・・・
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最初、アマンドやノワゼットを入れようと準備してたんやけど、
冷蔵庫に入ってた、頂き物のマロングラッセと目があっちゃって・・^^;
急遽マロン入りに変更しちゃいました。
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お味見した、ゾー君曰く・・・
「うーん、栗は余計やな。 味がせぇへんもん。お前、やっちゃったなー。」
・・・と、散々でした。  ドヨーン・・・・

それでも、無理矢理、お友達に押し付けちゃった。
いつも、お味見係にさせてしまって、ごめんね。


相変わらず、何をやっても失敗ばかりの日々やけど、
それでも、お菓子やパンと一緒に過ごす・・・
この時間は、何より嬉しくて元気に繋がります。

明日は、何を焼こうかな?^^



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by petite-clochette4 | 2011-09-09 06:04

Tarte aux Pommes...




タルトオポンム
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林檎のタルト
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最近、クレムダマンドのルセットを少し変えました。
(たぶん、誰にもわからない・・くらいの、微妙な変化なんやけど^^; でもでも自己満足で大満足のお味になって、嬉しい♪)

ダマンドはシュクレにあわせるのも好きやけど、個人的にはブリゼやフォンセのタルトが好き。
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あまりに適当で、雑やけど・・・素朴なタルトが一番好き。

お友達への頂き物のお礼として焼いたので、子供ちゃん用にシナモンなどはきかせずに、シンプルにキャラメリゼのみ。
アツアツをお皿にのっけてお届けしたら、お友達曰く
「すずちゃん、相変わらずのマッチ売りの少女ならぬ・・・やったわ^^;」
と、苦笑い(?)でした。

マッチ売り?お菓子売り?あれ? 確かによく言われます・・^^;



自宅用には、小さいサイズで。
素朴すぎて、お写真撮るのもためらっちゃうんやけど・・・
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でも、ゾー君は、大喜びで、一気食いしてくれました♪ よかった~^^
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秋、林檎の季節。
嬉しいな。





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by petite-clochette4 | 2011-09-08 23:48