Marche de Noel...
マルシェドノエル。
フランスのクリスマス市のように、
私のお菓子と母のパンで、ノエルを待ちわびる子供のように、
わくわくした空間にできたら・・・
そんな想いで、ずっと準備してきました。
結果、心から満足のいく状態には出来なかったのですが・・・
それでも、ひとつひとつ作ってきたお菓子たちは、
ただただ愛しくて、何よりの宝物。
そんな景色も、ほんのすこし、
こちらに残させてくださいね。。。
今回、一番大変?というか、お時間がかかったのが、こちら。
絶対に作りたかった、ブレデレです。
一種類ずつ焼きあがって、最後詰めるときは、ずっとウルウルなってしまったほど・・・
それくらい嬉しかったです。
フタをしめて・・・
クネッケをちょこんとつけて、シンプルにラッピング。
中は、1枚ずつお味の違うサブレです。
エトワール
スペキュロス
ミロワール
ブリスレ
ブレッツェル
スプリッツ
あと、お気に入りは、こちら。 ノエルのクグロフです♪
何度も練習してきた割には、上手には出来てないんやけど・・・
そんなやけど、我が家の相方男子・ゾー君も、珍しく?褒めてくれました^^
母作の、プレゼントシューズ。 パンの靴の中には、
お気に入りの紅茶と、スパイスがさりげなく香る、香ばしいフランス伝統菓子のブリスレをつめました。
あ、そうそう♪
お楽しみプレゼント抽選会用のプレゼントもみっつ作りました。
ドイツの木組のカゴには、ルピシアの紅茶や市販のナチュラルオーナメント、
それに加えて、シャンドママンのパンのオーナメント、クネッケ、コンフィチュール、ブリスレ・・・と、めいっぱい詰め込みました^^
ちなみに、この赤いラッピングが、なーんか気にいらなくて・・・
この撮影後に、白いラッピングにチェンジしました^^;
プティクロの焼き菓子たち。
スコーンは、4種類。
ほんのりスパイスが香る、ノエルのスコーンも♪
すべてのラッピングが終了しました。
よっつのテーブルでも、乗り切らなくて・・・
画像に撮れてないお菓子も。。。
改めて見ても、胸がいっぱいになります。
●シャンドママンのパンたち。
・ コンパニオン
・ フィグ
・ ダッチ
・ ブリオッシュフルール
・ パンオノワ
・ パンオポム
・ カイザーゼンメル
・ シュトーレンショコラ
・ パネトーネ
・ シュトーレン
・ リース
・ ツリー
・ バゲット
・ クグロフ
・ プレゼントシューズ
●プティクロの焼き菓子とコンフィチュール。
・ ネージュ プレーン
・ ネージュ フレーズ
・ ガトーオマロン
・ タルトノワキャラメル
・ ヴィジタンディーヌ
・ クレープオポム
・ タルト アブリコ
・ タルト スリーズ
・ ケークショコラオレ
・ モワルーショコラフランボワーズ
・ ガレットブルトンヌ・ショコラ
・ スコーン プレーン
・ スコーン コケモモ
・ スコーン ショコラ
・ スコーン ノエル
・ ガトーオショコラ
・ ケークキャラメル
・ ヴィエノワ
・ ミロワールフランボワーズ
・ パンデピス
・ リンツァートルテ
・ クグロフ・ノエル
・ ブレデレ
・ クネッケ 2種
・ コンフィチュール 6種
リュバーブ
バナーヌ
ポワール
ミルティユ
ポム
ノエル
以上の、パンとお菓子に加えて、父メイドのカレンダー。
計、パン14種類、 焼き菓子24種類、コンフィチュール6種類、カレンダー、
全部で45アイテムを並べさせていただくことができました^^
こうして改めて見なおしても、無事に作り終えることができたことは、
やっぱりしみじみ嬉しくて。すべてが愛しくて。
でも、もっと色々とこうしたいああしたい・・って部分もたくさん・・。
いろんな意味で、自分自身、また新たな、たくさんの課題ができました。
大切な大切な、お菓子との時間でした。。。
長い長いレポ、最後まで見てくださった方いらっしゃるのかな?^^;
ありがとうございました。。。
...................................................
by petite-clochette4
| 2010-12-11 23:12