プティクロショコラ。
おうちで作ったお菓子たち。
そんな景色も、すこしだけ・・・^^
ハートのダッコワーズ。
最近の、お気に入り♪
2月に入ってから、夜な夜な、キッチンにこもって、お菓子づくり。
試作試作、そのまた試作・・・。
作りたいお菓子がたくさんすぎて、アッというまにお空が明るくなってきたり。
でも、なかなか思うようなお味にはならなくて・・・。
それでも、お菓子と向き合う、静かな時間は、何よりの癒しです。。。
こちらは、お友達への贈るお菓子たち。
ケモンテベロさんのダッコワーズの美味しさに感動して、
試行錯誤して、どうにか出来上がった、プティクロダッコワーズ。
フィリングとのお味のバランスに、ちょっぴりこだわって・・・
久しぶりに、男子にも花マルもらえた、嬉しいお菓子になりました^^
ラッピングは、いつもと変化なし・・・
変えていきたいんやけど・・・アイデアも乏しくて。 うー。
お菓子、無事届いたかな。
食べてもらえたかな。
お味、お口にあったかな。
どんなときも、贈るお菓子は、当分ドキドキがおさまりません・・・。
そして、我が家の相方男子へ作ったショコラは、こちら。
ムース・オ・ショコラ・フリュイルージュ(・・と、勝手に命名。笑)
なんか、欲張ってモリモリです。
14日は、ピンクのお皿で・・・
そして、翌15日は、白いお皿で・・・
ムースオショコラ、デセールトリュフ、グラスオヴァニーユ、ソースフレーズ、
フランボワーズ、フレーズ・・・
肝心の、男子の感想は・・・というと、
「うまい!うまいんやけど、見た目がファミレスみたいやな~。」
・・・・・・・・ときました。 や・・・やっぱり?汗 修行します。泣
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「 今日の小さな幸せ。 」
夜、お友達から1通のメール。
「無事、今朝、お姫様が誕生したよ!」
ここ数日そわそわ心配だったので、待ちに待った嬉しい報告でした。
本当におめでとう!
早く会いたいな~^^
by petite-clochette4
| 2010-02-16 23:07