プティクロのお茶とお菓子とお話と。 Avril...
町の桜も、ちょうど満開。
お外もピンク。
そして、おうちの中もピンクづくし^^
あったかくて、いいお天気の今日。 久しぶりの、おうちサロンドテ。
やっぱり緊張して、あちこち失敗だらけで、反省ばかりになってしまったけど・・・
春色のお菓子たち、そして来てくれはった皆様の笑顔に包まれた、大切な一日。
こちらにも綴っておきたいな。。。
朝早く、男子がお花屋さんに行って選んでくれた、桜の枝をチョコンと飾りました。。。
本日、活躍予定の器たちが、スタンバイしています。
いらっしゃいませ・・・の気持ちをこめて、ウエルカムドリンクを。。
冷たいものにしようか・・・散々悩んで、結局、いつも飲んでいる、シトロンとミエル。。
あったかい、レモンと蜂蜜のドリンクにしました。 苺のホロホロさんを添えて・・・
実は、この小さなカップも、桜の柄なのです^^
前菜?のつもり^^
苺のジュレとソルベの二層仕立て。
小さなフランボワーズのフィナンシェを一緒に。。
彩りのミントを添えるのを、すっかり忘れていました・・・涙
メイン・・・のつもり^^;
タルト・オ・フレーズ 、 グラス・ドゥ・フレーズ、エ、ヤウー
苺のタルトと、苺とヨーグルトのアイスクリーム。
苺のタルトは、数年前に実家の母が、お菓子の学校で習ったものをアレンジしました。
ちょっとボリュームがありすぎました・・・。おまけにオシャレ度ゼロ・・・。
ゴメンナサイ・・・。
最後は、定番のスコーンを二種類。
苺のコンフィチュールもたっぷり添えて。。。
お時間いっぱいまで、ゆっくり寛いでもらえたら嬉しいな^^
お手土産には、朝焼きたての小さなフィナンシェ。
そして、苺のホロホロさんを。。
こんな感じで、最初から最後まで、すべてに苺を使った・・・
苺のフルコースでのサロンでした。。。
春だから苺・・・めっちゃありがちです。汗
でも、苺にこだわりすぎてしまったので、変化のない感じになってしまって・・・
いつものことやけど、情けないです・・・。
それなのに、全部笑顔で食べていただいて、
ありがたい気持ちでいっぱいでした(;_;)
今日も、たくさんの笑顔に包まれて、お話も盛り上がって、
甘くあったかな一日を過ごさせていただけたこと。
感謝の気持ちでいっぱいです。
本当にありがとうございました。。。
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「 今日のちいさな幸せ。 」
いつも、おうちサロンのときは、小さなお花を飾ります。
前日お花屋さんに寄る時間がなくて、アタフタしていた私を見かねた男子が、
お花を選びに行ってくれました。
行きつけのお花屋さんのおじちゃんから譲ってもらった、桜の小枝。
そして、この小さなお花。
いつも、なんやかんや口うるさい彼やけど、
こうして、さりげなく手助けしてくれたこと。
私の好きそうなお花を選んでくれたこと。
じんわりじんわり嬉しくて・・・そして、可愛いお花に癒されました。。。
ありがとうね。
by petite-clochette4
| 2009-04-09 23:30