パン教室 Avril...
今月ラストのお楽しみ日。
今日は、フランボワーズ・aya先生のレッスン。
4月は、パン教室です^^
素敵なアレンジが、お出迎えしてくれました♪
~4月のメニュー~
* 豆乳ベーグル
* シナモンレーズンベーグル
* ミネストローネ
* 紅茶
だ~い好きなベーグルのレッスン♪
今思い出しても、ウキウキしちゃうほど・・・
それくらい楽しい時間でした^^
ベーグルづくりは、20年以上前の、専門学校時以来・・・
もう、作り方さえ忘れてます・・・。汗
(あ、茹がくんだけは、知ってるけど^^;)
でも、ベーグルが大好きで、おうちでも作れたらな~って
ずっと思っていたので、もう、嬉しくって♪
細かいポイントも教えていただいて、
何より、成形の仕方を教えていただいたときは、
みんなして興奮状態!
「楽しいね~、楽しいね~」
口々に言いながら、ずっとニコニコ笑顔^^
そして、焼きあがった子たちがズラリ。 こちらは、豆乳ベーグル。
いろんな表情があるのも、ご愛嬌?笑
この、まん丸の形が、なんとも可愛くて。。
お待ちかねのご試食時間。
アッというまに、可愛くテーブルセッティング♪
上から見ても・・
横から見ても・・・どっちも可愛い^^
豆乳ベーグルには、スモークサーモンとクリームチーズをサンド。
これがね、もうね、ほっぺた落ちちゃうくらい絶品!
ミネストローネスープも一緒に♪
素敵な器は、aya先生が、お祖母様から贈られた大切なものとのこと。
想い出のつまった器でいただくスープは、何よりあったかくて、優しい美味しさでした。
そして、こちらは、シナモンレーズンベーグルです♪
カゴに盛られた姿も可愛いな♪
林檎のソテーを、サンドしていただきました^^
甘酸っぱくて、デザートみたいなベーグルに、またまた大感激!
キャラメルのお味とレーズンのお味、
お腹いっぱいでも、まだまだ食べれちゃいそう・・そのくらい大満足のお味でした♪
そして、今月の紅茶。。。
今日も、楽しくて楽しすぎて、アッとゆうまに時間がすぎちゃって・・・
やっぱり最後は、いつものことやけど、おいとまするのがお名残惜しくて・・・
こんなに近くで、素敵なお教室・そしてaya先生に出会えたこと。
改めて幸せやな~と感じた一日でした^^
aya先生、今日も美味しくて素敵な時間をありがとうございました。。。
来月、お会いできる日が、もう今からすでに待ち遠しいです。
そして、ご一緒させていただいた、お友達の、くみちゃん、yasukoちゃん、yorikoさん。
今日も楽しかったね~♪ いっぱいありがとうね^^
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「 今日のちいさな幸せ。 」
レッスンのあとは、いろんな予定が目白押し。
アッとゆうまに、夜になっちゃいました。
でもでも、今宵のごはんは、レッスンの復習・・・とばかりに
おんなしメニューを作ることに決めていました。
スモークサーモンとクリームチーズをそろえて、
お持ち帰りさせてもらったベーグルにはさんで、
そして、もちろんミネストローネも作って、
た~っぷりと堪能♪もちろんオカワリ自由。笑
あ~、おいしすぎ~♪
ほんま幸せ^^
ただの食いしん坊・・・ですね。汗
by petite-clochette4
| 2009-04-23 23:30